מתכון לדייסת טף לתינוקות, ילדים ומבוגרים

מתכון לדייסת טף לתינוקות, ילדים ומבוגרים: 

כמויות ל 3-4 מנות: 

1 כוס קמח טף 

3 כוסות מים 

חופן שקדים / אגוזים 

כפית קינמון 

דבש/ סילאן / או כל ממתיק אחר 

שבביי קוקוס 

דרך נוספת: 

פשתן טחון, פירות חתוכים, צימוקים. 

ניתן לשלב עם הקמח טף גם קמח שיבולת שועל מלא או סולת. ביחס של חצי חצי. 

שלבי ההכנה: 

1. מערבבים היטב את קמח הטף עם המים עד לקבלת תערובת אחידה. (עדיין ללא הרתחה וזאת כדי שלא יהיו גושים). 

2. מעבירים לסיר יחד עם הקינמון ומחממים על אש קטנה. הדייסה דורשת ערבוב מתמיד. 

3. כשהתערובת מתחילה לרתוח ולבעבע, מורידים מהאש. 

4. מחכים כמה דקות ומוסיפים את הדבש או הסילאן. 

5. מפזרים את השקדים והאגוזים/ הצימוקים/ הפירות או שבביי הקוקוס ובתאבון. 

דייסת טף