מתכון לעוגיות טף

מתכון לעוגיות טף

מצרכים נדרשים: 

• 3 כוסות קמח טף בהיר 

• 2 כוס טחינה גולמית 

• 3/4 כוס סילאן טבעי 

• 3/4 כוס שמן  

• 1 כפית אבקת אפייה (מומלץ ללא אלומיניום) 

• לא חובה - אגוזים, שקדים, חמוציות 

שלבי הכנה: 

• מחממים תנור על 160 מעלות. 

• מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים ולאחר מכן מוסיפים את הרטובים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. 

• מרפדים תבנית בנייר אפייה. 

• מכדררים בעזרת הידיים עיגולים קטנים ומשטחים קלות. 

• אפשר בשלב זה לשבץ על העיגולים את התוספות הרצויות (לא חובה). 

• אופים במשך 10 דקות ומחכים להתקררות מלאה. 

• להגשה - אפשר לפזר אבקת סוכר מעל.
  

עוגיות טף